2023-06-14 10:10:47
主料：排骨（适量）
辅料：白糖（适量）、盐（适量）、干红辣椒（适量）、姜（一块）、蒜（适量）、花椒（一小撮）、八角（两个）、生抽（两勺）、老抽（适量）、料酒（适量）。
做法：
(资料图片仅供参考)
1.准备好材料
2.排骨洗干净，焯水
3.炒锅烧热加入油，小火加白糖。
4.用筷子不停搅拌白糖，直至白糖泛红起泡
5.加入排骨，翻炒均匀
6.加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。
7.加入料酒、水、大火开锅后小火烧半个小时左右
8.放入盐大火收汁后即可
9.装盘，美味如此简单。
