2023-05-24 18:21:28
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Patz&Hall 2012 年和 2013 年的助理酿酒师 James McCeney 已被任命为 Patz & Hall 的酿酒师。McCeney 由 Patz & Hall 创始人兼酿酒师 James Hall 亲自挑选为他的继任者，将酒庄推向新的高度。
James McCeney 于 5 月 15 日开始工作， 并将在 2023 年剩余的生长季节和收获期间与 James Hall 密切合作。McCeney 将在 2024 年全面接管酒庄，届时 James Hall 将担任 Patz & Hall 的新职务，担任创始人兼名誉酿酒师。从 2024 年开始，Hall 将指导和支持 James McCeney，但将更多的注意力转移到对消费者、贸易和媒体的 Patz & Hall 葡萄酒的教育和推广上。霍尔还将继续管理他几十年来发展和培育的重要种植者关系。
“我在 Patz & Hall 的方法一直以葡萄园和关系为中心——与我们的种植者、我们的酿酒厂团队和我们的粉丝，”James Hall 说。“我于 2012 年聘请 James (McCeney) 担任 Patz & Hall 的助理酿酒师，我们一直是亲密的朋友。我们通过与负责照料葡萄园的农家一起投入时间在葡萄园里来分享酿造葡萄酒的热情。他非凡的味觉、酿酒技巧以及对霞多丽和黑皮诺的热情，使他成为 Patz & Hall 开启激动人心的新篇章的完美人选。”
James McCeney 拥有深厚的全球酿酒背景。大学毕业后，他在勃艮第的 Hospices de Beaune、新西兰的 Hawke"s Bay 和澳大利亚的 Barossa Valley 从事收获工作，同时在加州大学戴维斯分校获得葡萄栽培与酿酒学研究生学位，并在 Domaine Carneros 压榨 cuvée。在过去的四年里，詹姆斯一直在刘易斯酒窖酿酒。在此之前，他在 Donum、Dutton Goldfield、Patz & Hall 和 Acacia 积累了经验。
自酒厂于 1988 年成立以来，James Hall 酿造了 Patz & Hall 的每一个年份，并帮助酒厂建立了作为最受认可的霞多丽和黑皮诺生产商之一的声誉
“在我职业生涯的早期，我有幸与 James Hall 一起工作并向他学习，”James McCeney 说。“他作为来自加利福尼亚州顶级产区的家庭种植者的冠军而留下的令人难以置信的遗产以及他的酿酒能力是传奇。我很高兴有机会再次工作并向他学习。我觉得我回到了家。”
James McCeney 正处于获得梦寐以求的葡萄酒大师 (MW) 头衔的最后阶段。他已经通过了认证的品尝部分，正在撰写研究论文。他希望在 2024 年完成这一切。
